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レイジーキャット

Author:レイジーキャット
梅澤 哲也 1959年1月生まれ
元HRCエンジンチューナー。1991年より米軍放出品店を開業。
趣味はオートバイ、スキューバーダイビングと射撃 



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2011年 3月 ルイビル Show Of Show その5
2011年 3月 ルイビル Show Of Show その5

Great Value Original Liquid Eggs


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西友でお馴染みのGreat Valueブランド。西友の親会社Wal-Martのブランドで、家庭用
液体タマゴです。米国のデニーズのスクランブルエッグや米軍のメスホールで食べる
オムレツはフワフワで甘くて、とても美味しい。何が違うのか?どちらかと言えば大雑把な
アメリカ人誰もが、とても丁寧にタマゴをフワフワに泡立てて、秘伝の調味料で美味しく
作っているとは考え難い。(アメリカさん御免なさい)
どうやら、秘密は米国のどのスーパーでも売っていて目に付く液体タマゴにあると考えた
のです。

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まずは好物のカリカリベーコンを作ります。これが私の基本。

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出来上がった、カリカリベーコンとフワフワのスクランブルエッグ。味はまさしく
デニーズと同じ。これで長年の謎が解けました。

でも、普通の日本人に牛乳パックの様な液体タマゴを見せたら、引くでしょうね。
いくらなんでも、タマゴぐらい自分で割って作れや!って怒られそうです。